帶你參觀最奇幻的 Clifton’s Republic 重新開幕的新面貌吧!!
Photograph: Brian Shim, courtesy Clifton’s Republic
經過一年的關閉，距離首次開業作為 Clifton’s 自助餐廳已有約90年歷史，市中心最奇幻的酒吧 Clifton’s Republic 正式重新開門營業。
在這裡可以一邊享用飲品，一邊與標本獅子、野牛和熊為伴，並在三層樓高的（仿）紅杉樹下跳舞，可以稱是最經典的洛杉磯景點山廳之一!!
Photograph: Danny Caranza for Time Out
Clifton’s 四個主題「區域」已向公眾開放，其中包括備受喜愛的 Pacific Sea，重新整頓的場地已推出了新的食品菜單，並增設了一套投影系統，整個裝飾讓內部栩栩如生。
Photograph: Danny Caranza for Time Out
在1930年代，克利福德·克林顿（Clifford Clinton）開設了一家本地自助餐連鎖店，以逃避現實的氛圍和「黃金法則」模式廣受歡迎。目前的百老匯店實際上是克林頓開設的第二家分店，靈感來自他對聖克魯斯的布魯克戴爾旅館的記憶。
2010年，夜生活業界人士安德魯·米耶蘭（Andrew Meieran）收購了位於市中心核心地帶的百老匯分店，試圖振興這個洛杉磯的地標。他於2015年揭示了他對 Clifton’s 的構想，最終在2018年結束了自助餐的概念，並將重新命名為酒吧，也就是現在稱的 Clifton’s Republic!!
在疫情期間關閉，2022年重新開放後，但又遭遇了一次不幸事件：水管爆裂，廚房和天花板被淹。團隊用了一整年進行裝修，今年分階段重新開放。
除了獨特的懷舊風格和豐富的歷史，Clifton’s 最棒的一點就是它提供了各種不同的體驗，確保每次到訪都不會感到無聊。目前，一些主題區域在周五和周六對外開放，可以敬啟期待體驗喔~
Photograph: Danny Caranza for Time Out
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