喜歡 Fast-Food 嗎?更多速食品牌將於十月洛城 ChainFest 登場!!
ChainFest 2023. Chain
廚師 Tim Hollingsworth 與 BJ Novak 將於 2024 年 10 月 5 日在洛杉磯 Row DTLA 重啟 ChainFest，這是他們位於 Virgil Village 的 Chain 餐廳的美食連鎖活動擴展版。今年的活動陣容包括 KFC、Red Robin、多米諾 (Domino’s)、Krispy Kreme、Red Lobster 等品牌的美食。ChainFest 還將讓洛杉磯的炭烤雞肉名店 Koo Koo Roo 重回舞台，這家餐廳即將永久重開。
而受人喜愛的連鎖餐廳 Koo Koo Roo 將在新東主的經營下回歸。
這家著名的連鎖店自 1988 年開始在洛杉磯站穩腳跟，直到 2014 年結束營業。雖然其招牌是去皮烤雞，但這家擁有大量追隨者的餐廳的無數配菜、沙拉、三明治及其他菜品，十年來一直在粉絲的記憶中回響，儘管最後一家分店已在 Santa Monica 關閉多年。
Farasat 在 2022 年收購了該公司後，一直在籌劃 Koo Koo Roo 的重啟，儘管許多計劃仍在進行中，例如具體的菜單項目和第一家實體店的位置，但他確信將提供該連鎖店的原始食譜，以及一些新菜品，並專注於天然食品和本地採購。
雖然這家雞肉連鎖店要到明年年底才會全面回歸，但粉絲們可以在 10 月 5 日的 ChainFest 上先睹為快!!
門票價格從 100 美元起，包括每個攤位的品嚐；還有一個無限次數 VIP 選項，售價為 400 美元。門票將於太平洋時間 8 月 23 日上午 10 點開售（通過 ChainFest 官網註冊可享受預售，連結>>ChainFEST）。
Chain 最早於 2022 年作為快閃活動亮相，以主廚精心詮釋的知名連鎖快餐（如 Jack in the Box、Taco Bell 和 Pizza Hut）迅速在洛杉磯掀起熱潮。
該快閃活動於 2024 年 1 月與紐約的 Pop-Up Bagels 合作，並在 Virgil Village 開設了永久據點。
Koo Koo Roo’s Pasadena location, shown in 1997, was one of roughly 40 locations during the chain’s peak. Next year, the cult-favorite chicken restaurant will return with a permanent L.A. restaurant. ((Perry C. Riddle / Los Angeles Times))
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