挑戰了貝果的傳統概念!!這款標誌性口味還曾上Food Network熱推~

由擁有對烹飪藝術和文化探索熱情的前瞻性企業家創辦的 Calic Bagel，挑戰了貝果的傳統概念。

Photos from Calic Bagel

這家店從多樣的烹飪和烘焙技術、以及洛杉磯的傳統和多元精神中汲取靈感，創造一種獨特的貝果體驗，以滿足這座城市多元且挑剔的味蕾!!

Calic Bagel aims to redefine bagel culture with stuffed and ‘Rip & Dip’ offerings

由擁有對烹飪藝術和文化探索熱情的前瞻性企業家創辦的 Calic Bagel，挑戰了貝果的傳統概念。 這家店從多樣的烹飪和烘焙技術、以及洛杉磯的傳統和多元精神中汲取靈感，創造一種獨特的貝果體驗，以滿足這座城市多元且挑剔的味蕾!! https://youtu.be/86RYTE6NjQI Calic Bagel 的聯合創始人及 ALMG Hospitality 表示，進行了多年對亞洲烘焙技術和傳統猶太及紐約風格烘焙技術的研究。希望製作根本上不同的貝果，使日常的貝果體驗變得更加有趣。 這家位於 Koreatown 的店面地處於一個人口密集且民族多元的社區。 其中最受歡迎的有招牌的蒜香黃油奶酪貝果和哈

Calic Bagel 的聯合創始人及 ALMG Hospitality 表示，進行了多年對亞洲烘焙技術和傳統猶太及紐約風格烘焙技術的研究。希望製作根本上不同的貝果，使日常的貝果體驗變得更加有趣。

這家位於 Koreatown 的店面地處於一個人口密集且民族多元的社區。

Image via Calic Bagel website

其中最受歡迎的有招牌的蒜香黃油奶酪貝果和哈瓦那辣椒蒜香奶酪貝果。這款 Calic Bagel 的標誌性蒜香黃油浸漬和蒜香奶酪填充曾在 Food Network 上介紹過。

成立於 2020 年。Calic Bagel 開始時作為一個小批量的蒜香麵包和貝果快閃店，很快成為洛杉磯的美食標誌。經過多年的發展，最終在 Ktown 的 MarkEat 8 定下了著落，提供各種手工製作的洛杉磯風格特色貝果，每天新鮮出爐。

Photos from Calic Bagel

起初，Calic Bagel 是一個小型的疫情期間項目，旨在為朋友和家人提供獨特的蒜香美食，使用加州大蒜。如今，它經歷了一段漫長而艱辛的旅程，質疑並創造出屬於我們自己的獨特洛杉磯風格貝果，成為一家全面的零售貝果店。我們的小型烘焙團隊非常努力地創造出屬於我們的東西，作為洛杉磯和 Ktown 的一份子，提供熱騰騰的新鮮洛杉磯風格貝果、三明治和咖啡菜單。

喜歡貝果的夥伴們不妨來試試喔~

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