來自 New Jersey 的義大利熟食店在洛城正式開張~

在 Highland Park 的 York Boulevard 上，Ggiata Delicatessen 餐廳準備了舒適的座位和大量的自然葡萄酒。

Ggiata Delicatessen 將於 7 月 17 日（星期三）在 Highland Park 開設首家擁有完整用餐區的餐廳。這家受到新澤西州啟發的義大利三明治連鎖店，自 2020 年首次亮相以來，已在洛杉磯迅速擴張。

Ggiata 於 2021 年在蓬勃發展的 Melrose Hill 社區開設了首家門店，2022 年在西好萊塢開設了第二家分店，2023 年在威尼斯開設了第三家分店，並得到了二十多位投資者的財務支持。

現在的規模已經足以讓業務的利潤能夠支撐每年開設一個新店!!

Ggiata 合作夥伴自 2018 年搬到洛杉磯以來，一直是 Highland Park 餐廳和酒吧的常客，他們經常光顧 York Boulevard 上一些更具潮流的商家，如台灣餐廳 Joy 和 Belle’s Bagels。在 Highland Park  開設新店對於這家已有三個西邊門店的店鋪來說，是個更突破性的下一步!!

為了向周邊的 Highland Park 商家和居民介紹自己，也期待希望該社區的人們會對新開業感到興奮，而不是帶來一些意想不到的負擔。

廚師 Celerino Cruz 主理的菜單，包括早餐三明治、義大利美式英雄三明治、沙拉和配菜，對於 Ggiata 的常客來說是熟悉的。雖然像茄子帕爾馬干酪和雞肉凱薩沙拉卷等暢銷品會出現在菜單上，但對 Highland Park 來說，一個值得注意的新亮點是來自甜點師 Christy Erickson 的新甜點，可以提供比外賣店更精緻的甜點。

飲品方面提供了當地和義大利啤酒，以及由 Jumbo Time Wines 特製的四款葡萄酒：一款冰鎮紅酒、一款橙酒、一款玫瑰酒和一款白酒。食物和飲品的訂單將在前台點餐，如果在餐廳內用餐，服務人員會將所有餐點送到客人的座位上。

洛杉磯可能還有另外兩三個社區開設新店，儘管在洛杉磯或加州當業主有很多負面評論，但加州和洛杉磯對店主來說非常棒!!

 

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