冰鮮一夏!暑天水果買回家 這樣存儲省錢保鮮又美味
我的老天鵝啊～（快被融化的慘叫中）
現在只要白天一出門，就真的是滿臉通紅、汗流浹背，想必這就是夏暑的節奏吧。
大家有沒有發現，夏季的水果都特別的、格外的甜美多汁？多樣又美味，總是讓人禁不住買了一堆回家。不過，隨著氣候溫度的升高，相對很多蔬果在炎熱的天氣裡保存與保鮮的壽命也相繼縮短。多數人都認爲只要東西買回來放進冰箱就能保鮮，但事實上冰箱並不是萬能的，我們的肉眼通常無法輕易看出細菌的滋生。尤其是在這物價飛漲的時代，怎樣才能不僅省能源省荷包，同時也能避免浪費地享用新鮮蔬果呢？
Image via Unsplash
小編櫻桃妹這裡有幾個簡單的小撇步，只要簡單的輕易小動作，就能延長食物的保鮮期限！快跟著我一起長知識學技巧，來個省錢大作戰吧！
水果類
草莓
夏天的草莓特別的甜，而且價格便宜。若沒及時吃完又放到發霉就很可惜了。用蘋果醋加水清洗草莓後再放入冰箱，可以延長草莓的新鮮度！
Gif via Facebook @妙計
藍莓
藍莓在冰箱放久容易發霉，加入適量的白醋和水清洗乾淨，酸性有幫助殺死孢子以防止發霉，還能保存營養不流失！
Image via UFood
香蕉
香蕉正常放2天就容易壞掉。存儲辦法可以先用清水洗掉它表皮的催熟劑，再用紙巾擦乾表皮水份，最後再用打濕的紙巾或保鮮膜包住香蕉根部，以降低香蕉乙烯的釋放。這樣處理的香蕉幾乎能放到天荒地老，想吃的時後總是新鮮完好。
Image via 抖音小技巧
西瓜
一個大大冰冰涼涼的西瓜，若沒叫上五、六個朋友一同來享用，還是真的無法快速消滅掉。而且我曾經聽長輩提過，沒吃完的西瓜放在冰箱超過2天，其實表面就已開始滋生很多細菌了。
而這個存儲西瓜的做法，真的有讓小編大開眼界！那就是準備新鮮的大蒜，放在切開的西瓜上，再用保鮮膜蓋上，將其放入冰箱。有了這招就能讓切開後的西瓜放個幾天都保持新鮮喔！
Image via 抖音小技巧
當然，也可以把它做成天然的水果冰棒，放入冷凍庫，也是一個不錯的選擇喔。
Image via Liberty Times Net
芒果
芒果是熱帶水果，所以夏季的芒果相對更香更甜。櫻桃妹是標準的芒果控，所以絕對不會錯過這時節大快朵頤的機會！想必大家也都跟我一樣吧 ！
關於芒果的存儲方式，首先記得千萬别把它放在袋子內存進冰箱。因為冰箱容易有水氣，易造成芒果在袋中因不透氣而翻黑。櫻桃妹就曾因此浪費了珍貴的水果 (哭~~~~)
芒果最佳的保存方法是把它們一枚一枚分別用報紙包好，這樣可以至少存放一周也不容易壞喔。
蘋果
常言道: 「一天一顆蘋果，病痛遠離我。」許多人都有日常吃蘋果的習慣。
其實常溫或是一般的冰箱冷藏其實就足夠把蘋果保存得很好。不過還有一種保存方式值得推薦給大家，那就是把蘋果放到纸箱子裡，在紙箱底部铺上一層報紙，再放上蘋果，最後再鋪上一層報紙，之後把紙箱放於陰涼處存儲，可以保存長達一个月的時間呢 !
木瓜
木瓜可是小編的第二喜愛水果，放熟後夠甜。沒吃完的話我還能打上一杯清涼的木瓜牛奶消消暑。
沒有完全成熟的木瓜顏色偏綠，如果買來的是這樣的木瓜，可以包上報纸放入紙箱，放在陰涼處避免陽光直接照射，儲存至表皮泛黃、摸上去手感柔軟時就可以食用了。
Image via Liberty Times Net
蔬菜食物類
生菜
熾熱的夏日，大家的食慾普遍都不是很好。生菜沙拉想必是許多人最開胃的常拌涼菜。
生菜一顆吃不完時，可以先把生菜的根挖掉，再塞入噴濕的紙巾，這樣生菜可以保持半個月都不會壞喔～
.
Comments
Category: Default, Featured, full-image, LifeStyle生活, Whats Hot, 資Information
