飄香世界 小編帶你”視吃”在美國5款風味粽子

Photo by Cherry

• 推薦指數： ★★
• 參考價格：$4.99/顆
• 購買來源：sayweee.com

2）台灣粽

Photo by Cherry

臺灣粽俗稱燒肉粽，內含餡料有豬肉、鹹蛋黃、栗子、杏鮑菇、香菇、花生、蝦米。
可能由於小編是台灣人， 所以嚐起台灣粽總是特別的親切。台灣粽是以黏性低的長糯米爲主料，將內餡與糯米一同快炒並選用竹殼葉包製，所以嚐起來有粒粒分明的口感。而且餡料上也是毫不手軟，既豐富又多元，吃起來有大大的飽足感。

Photo by Cherry

• 推薦指數：★★★★★
• 參考價格：$5.99/顆
• 購買來源：facebook.com/jacqueline.wu.984

3）廣東粽（台山粽）

Photo by Cherry

廣東粽也稱為台山鹹肉粽， 內含餡料有蝦米 、臘腸、瑤柱 （干貝絲）、花生 、綠豆、五花肉。小編嘗試的這款是由洛杉磯當地的台山人製作的，使用了由紅藍葉植物醃製好的五花肉，並與其他調味料、糯米和內餡一同拌好包製。廣東特色必加入蠟腸，重點還放上了些許綠豆黃。

Photo by Cherry

蒸好的廣東粽從圖片上看起來米色偏淡，嚐起來味道清淡，咬起來也格外的紮實。

• 推薦指數：★★★
• 參考價格：$5.50/顆
• 購買來源：WeChat ID – YDYBFJY9

4）越南粽

Photo by Cherry

越南粽子與市面上的其它常見粽子非常不同。從形狀上來看，它是用芭蕉葉包裹的，造型呈圓柱形。有著天圓地方（越南語：Thiên Viên địa phương）之意，也寓意著大吉大利！從內含餡料上看，裏面有綠豆泥、豬肉、胡椒粉，味道非常獨特。

Photo by Cherry

小編的越南朋友推薦給我兩種吃法，蒸或煎。直接蒸完切塊品嚐， 口感很彈牙。也可以開小火放少許油煎個6～8分鐘，吃起來口感更脆更香喔～

Photo by Cherry

• 推薦指數：★★★★
• 參考價格：$12/顆
• 購買來源：Thuan Phat Supermarket  | 2650 Rosemead Blvd, S El Monte, CA 91733

5）泰式粽

Photo by Cherry

泰式粽又稱椰奶粽 、香蕉糯米粽。內含餡料有黑豆、芭蕉、芋泥。外面以芭蕉葉包覆， 內餡以煮過的椰漿混著糯米，並加入了黑豆、芭蕉或芋泥等餡料。

圖片來自網絡

泰式粽是泰國非常常見的美食，也是小編這次試吃中唯一的甜粽，可以當作餐後甜品享用～不論是放涼或蒸熟都很好吃，小小一個，咬起來特別的綿密黏牙， 吃完後還散發出淡淡的蕉葉香呢！

Photo by Cherry

• 推薦指數：★★★
• 參考價格：$1.99/顆
• 購買來源：Thuan Phat Supermarket  | 2650 Rosemead Blvd, S El Monte, CA 91733

額外加餐：自製味噌湯

「視吃」過程中，可以搭配自製的味噌湯， 簡直是完美！

Photo by Cherry

看完以上小編介紹的5種不同風味的粽子，有沒有哪一款讓你迫不急待也想買來試試呢？小編在此貼心叮嚀，粽子雖然好吃，但糯米類的食物吃多了難於消化，也容易導致胃脹氣，所以胃腸消化系統比較不好的朋友們可別過量哦。
最後，小編送給大家祝賀語～
青青粽葉包真情，願你我擁有好心情，一同歡喜慶團聚，端午節快樂！

圖/文：Cherry