Academy Museum 的美食餐廳 Fanny’s Restaurant 已開始試營業

Beetroot tartine | Courtesy of Fanny’s restaurant
備受矚目的新電影博物館 Academy Museum 因疫情原因一再推遲開幕時間,如今終於正式開業。這也意味著位於 Academy Museum 一樓的大型新餐廳 Fanny’s 也終於開門迎客了。

Courtesy of Fanny’s restaurant
Fanny’s 以著名演員 Fanny Brice 的名字命名。她是美國著名的喜劇演員、戲劇和電影演員,曾多次在舞台、廣播和電影中露面。代表作有《夜總會》、《歌舞大王齊格菲》、《人人都唱歌》等。
目前 Fanny’s 餐廳還沒完全開放,只提供咖啡簡餐等基本服務。從濃縮咖啡飲料和糕點到沙拉、三明治和天然葡萄酒等食品飲品都悉數提供給顧客。

Ganache tart. | Courtesy of Fanny’s restaurant
Academy Museum 的訪客或專門前來的食客可以從 Fairfax 旁邊的露台或博物館大廳進入餐廳的咖啡區,然後在櫃檯點餐並尋找自己的座位。

The club sandwich at the new Fanny’s | Courtesy of Fanny’s restaurant
餐廳長長的透明玻璃櫃裏,各式已經準備好的食物靜靜擺在其間,任由顧客挑選。

Courtesy of Fanny’s restaurant
Fanny’s 的晚餐預計將於今年秋天11月左右亮相,一萬平方英尺的餐飲空間和兩個樓層都將開放。感謝致力於回歸美式餐飲黃金時代的服務人員,他們將提供桌邊服務、還將穿著晚禮服在餐廳裡巡視。
Comments
Category: Art Design, Default, Featured, Food 美食即時報, full-image, LifeStyle生活, News of New 新店搶鮮報, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot