IKEA 今夏將推出素肉球! 一斤冷凍裝每包$5.99

IKEA 宣佈今夏開始，素肉版瑞典肉球將在全球上線啦。

    

    

    

其實早在2019年， IKEA 就已宣佈正在研發素食肉生產線，旗下最受歡迎的經典菜品──瑞典肉丸將被開發成素食版~

    

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Hej meatball lovers: We're working on a new meatball, made from plant-based alternative protein. We want to create a more sustainable version of our iconic meatball that looks and tastes like meat – but needs no meat. Read more via link in our bio. #ikeafood #meatballs #alternativemeatball #plantbased

A post shared by IKEA Food Services AB (@ikeafoodservices) on May 2, 2019 at 12:05am PDT

    

    
IKEA 今年夏天將推出的素肉主要以黃豌豆蛋白為基礎，還使用了馬鈴薯、蘋果、洋蔥、燕麥、蘑菇、番茄和烤蔬菜粉等食材，這些配料都將賦予這顆丸子以逼真的肉感質地和獨到的風味。不同於現在 IKEA 已有出售的蔬菜丸子，據說新的素肉丸口感更加接近熱賣的瑞典肉丸，是非常好的替代品。

    

    

    

這款新品將於2020年8月開始在歐洲銷售，並將於2020年9月28日起在美國開賣。據悉散裝冷凍包裝的素肉每包有500g，價格只要$5.99 ~屆時，素肉丸也有機會成為瑞典肉丸的替代選項，和越橘醬、土豆泥、青菜及蘸醬一同搭配成餐點出售。成人餐＄5.99，兒童餐＄2.99，做配菜價格僅為 $1.25。

    

    

    

IKEA 稱每年在全球會賣出去10億只肉球，單是從環境保護方面看，素肉球的推廣也將為環保出一份力。

小編前兩周陪家人去了趟 Covina 的 IKEA ，雖然大排長龍但通行的速度相對還是很快。餐廳全都封掉了，只有一樓的快餐吧可以點餐外帶。也不知到9月底餐廳能否恢復，不過$5.99一包的凍素肉丸小編還是蠻想嘗試的~感興趣的朋友歡迎保持關注喲~    

    

    

        

資訊來源：IKEA

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