Whats Hot?

珍珠麻婆豆腐、珍珠奶茶泡飯 日本人創意嚇壞人

| July 1, 2019 | 0 Comments

Image via shutterstock

「珍珠奶茶」大受外國人歡迎,最近就連日本人也瘋狂,掀起了珍珠奶茶的風潮。向來創意十足的日本人也紛紛利用珍珠奶茶發明各種料理,例如有拉麵店將將冷麵沾醬替換為「珍珠奶茶」,沒想到意外的搭配,讓許多人大開眼界。

日本節目《5時に夢中!》介紹了各種以珍珠粉圓作成的創意料理,分別是珍珠筑前煮、珍珠歐姆蛋和珍珠麻婆豆腐,現場來賓品嘗了之後還覺得珍珠麻婆豆腐最好吃。

日本網路媒體《SoraNews24》也搶搭珍珠奶茶的風潮,美食家編輯佐藤先生將米飯和珍奶結合,創作了「珍珠奶茶泡飯」。他先準備一包白米和2杯珍珠奶茶,因為從來沒有人做過這樣的創意,因此沒有食譜可以參考。佐藤先在電鍋裡倒入一杯米和一杯珍珠奶茶,採用1:1的比例,然後蓋上蓋子烹煮,大約15分鐘後飄散出香氣,再過了15分鐘便大功告成。

佐藤將電鍋蓋子打開一看,每顆米飯都吸飽珍珠奶茶,呈現咖啡色的狀態,而粉圓的色澤黑得發亮,讓人看了食指大動。佐藤品嘗過後認為米飯和珍奶相當的搭,味道雖然完美的融合在一起,但仍然可以吃到米飯的香味。

不只這些,有網友還貼出多種日本人用珍珠奶茶所做的發明,西班牙風味香蒜珍珠、珍珠可麗餅、珍珠奶油燉馬鈴薯、珍珠水餃等等,這些超搞怪的創意料理也讓很多人看了很傻眼,豪不領情的批評「日本人瘋了,最好這樣能吃啦」、「好噁,想吐」、「請日本人放過珍珠奶茶好嗎?」、「誓死捍衛正統珍珠奶茶」、「完全懂義大利之於夏威夷比薩的感受」、「這已經是黑暗料理界的食物了吧」。

延伸閱讀:是真的!日本連鎖拉麵推「珍珠奶茶沾冷麵」 美食家吃過狂推「超搭」!

 

 

本新聞授權來自聯合新聞網 udn.com

Comments

comments

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Category: Food 美食即時報, Whats Hot, 趣Article, 趣Funny

About the Author (Author Profile)