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開心! 香港超人氣餐廳雙人組將在洛杉磯開新餐廳!

| April 26, 2018 | 0 Comments

在香港享有盛名的居酒屋Yardbird與Ronin背後推手雙人組 Lindsay Jang與Matt Abergel,據稱將可能在洛杉磯市中心開設新餐廳!

Lindsay Jang與Matt Abergel(pic via WSJ)

根據媒體網站Eater的報導,這一對餐飲經驗豐富的搭檔將可能在 Little Tokyo或是Arts District實現他們的計畫願景。

香港Yardbird菜色(pic via Nuvo Magazine)

Jang在接受Eater 訪問時表示,這間洛杉磯的新餐廳將會跟他們在香港的居酒屋類似。Eater據此推測,洛杉磯的新餐廳應該也有高檔日式串燒、好酒,而且可能不接受預約。

香港Yardbird一景(pic via fine food dude)

不過喜歡日式居酒屋料理的大家可能還要再等一等,因為這間新餐廳最快也可能要到2019年的第二季才會開幕。不過可以想見的是未來這間開幕後,洛杉磯市中心又要多一間排隊名店啦!

 

資料來源: Eater


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Category: Food 美食即時報, Whats Hot

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