李錦記美味廚房 – 醬油香煎大蝦
醬油香煎大蝦
材料
大蝦15安士[修剪好及抹乾]
蔥2 湯匙[切粒]
蒜頭1 湯匙[磨蓉]
生薑2 茶匙[切粒]
調味料
李錦記特級鮮味生抽2湯匙
李錦記調味雞汁2茶匙
黑胡椒碎½ 茶匙
程序
用油將蝦煎至金黃熟透，瀝乾。
用1 湯匙油爆香蒜蓉及薑粒，加入蝦及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒。
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