李錦記美味廚房 : 麻辣香鍋 Hot & Spicy Casserole 麻辣的極致挑戰
麻辣香鍋 – 吃麻辣的極致挑戰
Hot & Spicy Casserole
【李錦記美味廚房】麻辣香鍋——吃麻辣的極致挑戰
麻辣香鍋 – 吃麻辣的極致挑戰 Hot & Spicy Casserole https://www.youtube.com/watch?v=INSrvScrgF0 麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。鍋裡的食材千變萬化，可因個人喜好組搭而成。而這道菜最大的特色就是要麻！要辣！吃到你滿頭大汗、舌頭酥酥麻麻、嘴唇紅紅腫腫，這才是吃麻辣的極致挑戰啊。 麻辣香鍋 (2人份) 主料 6安士 蝦，無頭無殼 6安士 牛肉片 4安士 魚丸 輔料 3安士 藕片 3安士 白花椰菜 3安士 紅椒 3安士 芹菜 3安士 土豆片 1湯匙 花椒 1湯匙 熟芝麻
麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。鍋裡的食材千變萬化，可因個人喜好組搭而成。而這道菜最大的特色就是要麻！要辣！吃到你滿頭大汗、舌頭酥酥麻麻、嘴唇紅紅腫腫，這才是吃麻辣的極致挑戰啊。
麻辣香鍋 (2人份)
主料
6安士 蝦，無頭無殼
6安士 牛肉片
4安士 魚丸
輔料
3安士 藕片
3安士 白花椰菜
3安士 紅椒
3安士 芹菜
3安士 土豆片
1湯匙 花椒
1湯匙 熟芝麻
1/4杯 油
五粒 紅乾辣椒
兩棵 蔥
五粒 蒜
兩片 薑
香菜少許
調料
4湯匙 李錦記川式麻辣醬
3湯匙 李錦記辣椒油
1湯匙 李錦記調味雞汁
1湯匙 李錦記天成一味特級鮮醬油
（下頁還有其他精彩內容……）
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