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Eggslut将进驻改头换面的Beverly Center! 此外还有更多鼎鼎大名的主厨&餐厅…

| May 23, 2017 | 0 Comments

Beverly Center 1 Beverly Center

Pic via Beverly Center

目前在整建中的Beverly Center将在完工后展现新风貌,特别是在饮食方面! 据Eater LA报导,包含如Egg Slut、Ayesha Curry(同时也是NBA球星Steph Curry的老婆)、Michael Mina等明星主厨都会进驻将于明年修建完成的Beverly Center购物中心。

 

据了解,这些餐厅将分布在地下街或是顶楼的美食广场。由Michael Mina主理的餐厅Cal Mare将会有吧台与阳台的座位区。料理风格将以义大利海岸海鲜为主打,预计占地8,200平方呎。Eggslut将被安排在地下街,满足大家每天早上在购物前对加蛋三明治的需求。

Yardbird 1 Yardbird

Yardbird (Pic via Yardbird)

另外,主厨John Kunkel的炸鸡餐厅Yardbird继Las Vegas与Miami后,洛杉矶分店也将落脚此处,预计将占地6,000平方呎。未来将提供酒水与吧台及阳台座位区。高端餐饮连锁店Fig & Olive背后的男人Laurent Halasz也会在Beverly Center开设一间7,000平方呎,主打新鲜原料与柴火烹调为主轴的餐厅Farmhouse。

 

至于顶楼美食广场方面,Ayesha Curry将可能开设烧烤餐厅、以旧金山为根据地的主厨Ken Tominaga将会开拉面餐厅,其它的餐厅则在招商计画中。据了解,可能也会有些主厨进驻开设不常驻、摊位定期轮替的餐厅。

Eggslut 7 eggslut

Eggslut(Pic via Eggslut)

总之呢,看来这个斥资五亿的Beverly Center整建工程可不是吓唬人的。不过大家还是得等一等,虽然购物中心明年重新开幕是没有问题的,不过目前工程也没有超越进度、可在今年提前完工的迹象。所以大家还是得稍安勿躁啊~

 

资料来源:LA Eater


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