主題餐廳層出不窮，牛油果主題另辟蹊徑？
Brachetti和他的兩個意大利小夥伴在Brooklyn開了一家牛油果吧，名叫Avocaderia。意大利沒有牛油果，所以他們來美國以後天天吃，健康又美味。而且他們覺得牛油果讓所有的食物變得更好吃，所以就開了家餐廳，全部都是牛油果！
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吐司上塗滿牛油果，沙拉裏拌上牛油果，米飯裹上牛油果，奶昔裡攪碎牛油果，通通都是牛油果！
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前不久的「牛油果危機」讓人們非常擔心，因為牛油果收成不好，供不應求。所以人們懷疑這個特殊的牛油果吧會不會加劇危機。但是Brachetti說他們的牛油果來自一個「墨西哥農民聯盟」，這個聯盟對環境對工作人員都很友善，所以他們餐廳不用「背鍋」啦。
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資料來源：gothamist
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