“We do things the right way!” 堅持使用有機食材的Pono Burger
Pono Burger
[美食偵查] 堅持使用有機食材的Pono Burger
Pono Burger https://youtu.be/Aq741N05oQM 堅持使用在地農場有機食材的Pono Burger，自豪的宣稱 “We do things the right way!” 由第二次世界大戰避難所變身，外層斑駁的半圓形鐵皮屋處在現代建築群中，獨特到令人無法忽視。這個特別的建築是Pono Burger 的用餐區，走進老舊屋內全是木調裝潢，牆上掛著許多照片，細看全是Pono Burger的食材介紹、採收過程的紀錄，和老闆、農夫們的忙碌身影，讓冰冷的外觀有著溫暖的氛圍，連結起對即將品嚐到的食物之間的情感。 Ponzu Avocado Dip 9 極為酥脆的紫色薯片，由原
堅持使用在地農場有機食材的Pono Burger，自豪的宣稱 “We do things the right way!”
由第二次世界大戰避難所變身，外層斑駁的半圓形鐵皮屋處在現代建築群中，獨特到令人無法忽視。這個特別的建築是Pono Burger 的用餐區，走進老舊屋內全是木調裝潢，牆上掛著許多照片，細看全是Pono Burger的食材介紹、採收過程的紀錄，和老闆、農夫們的忙碌身影，讓冰冷的外觀有著溫暖的氛圍，連結起對即將品嚐到的食物之間的情感。
Ponzu Avocado Dip 9
極為酥脆的紫色薯片，由原產於日本沖繩但在夏威夷非常風行的紫薯所製成，單吃就有股淡淡的甜味。加了Ponzu日式柚子醬的新鮮牛油果泥，豐富香氣之間帶著一股清新，讓人愛不釋口! 小編差點就想外帶一份回家配影集了!
Hand Cut Russet Potato Fries 5
這裡的薯條由每天新鮮現切有機馬鈴薯所製，就連油炸也是使用非基改、富有營養價值的米糠油。簡單灑上麝香草、荷蘭芹與少許鹽巴調味後，就是與漢堡絕配的最佳夥伴! 柑橘味的蛋黃醬搭配起來清爽不膩口。
♥
Pono Burger的漢堡排都使用Eel River Ranch的有機牛肉加上店家特製的香料調味，三分之一磅的肉排大小適中，再搭配店家精心設計的漢堡配料! 在服務生的熱情推薦下，點了最熱門的Piku “Fig” 以及帶有日式風味的Sassy Wahine。
Piku “Fig” 15
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