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你可能在吃的牛肉需要小心了！ 近日，美國農業部食品安全檢查署（FSIS）宣布，由於可能受到大腸桿菌 O157:H7 污染，Wolverine Packing Co. 已召回約16萬7千磅的新鮮及冷凍絞牛肉產品。這些牛肉主要分銷至全美各地的餐廳。
3.取一砂鍋，蔥段、薑片、天成一味特級鮮醬油、老抽、1湯匙雞汁，把剩餘的水倒在砂鍋內，把炸過的肉丸放在鍋，中火燒20分鐘至汁稍乾。
4.青江菜心用開水燙熟並擺盤，再將煮熟的肉丸擺至中央。
5.砂鍋中的湯汁用太白粉 (鷹粟粉)勾芡，淋上麻油。
6.將醬汁澆在丸子上即可。
食譜撰文 / 李錦記 攝影 / 007
廣告企畫 & 責任編輯 / 007 美術編輯 / Serena
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