加州中部酒莊。特別釀造葡萄酒。提供客製酒瓶標籤 Broken Earth Winery
Tasting Flight 的第五杯:
2010 Broken Earth Tempranillo $28
Tempranillo 也是一種葡萄的品種，也是這趟旅程來到加州中部才知道的。這杯有著花香與水果的特殊組合的味道，另外還有淡淡的雪茄與香料的味道，木頭味道較重。
Dessert Tasting 的第五杯:
Non-Vintage Vin De Vie $24
這杯微酸的甜點酒與葡萄的甜味合併的恰到好處，由於較酸，很適合搭配比較甜的甜點如巧克力、巧克力蛋糕、水果塔等。
Tasting Flight 的第六杯:
2011 Broken Earth Petite Sirah $28
這杯的色澤較為深，有著濃郁的黑櫻桃的味道，隨後透出橡木以及香草與咖啡的香氣。
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