加州中部酒莊。特別釀造葡萄酒。提供客製酒瓶標籤 Broken Earth Winery
最主要的 Tasting Flight，可以選擇六瓶 $10。而只要購買這個 list 上的任何一瓶，便可以抵這個 $10 的品酒費用。
另外還有這個 Dessert Tasting Flight $5 可以選擇，品嘗酒莊的五支甜點酒。與 Tasting Flight 一樣，只要購買這個 list 上的任何一瓶，便可以抵品酒費用。
由於我們兩個 flights 同時進行，酒的部分會穿插介紹。
Tasting Flight 的第一杯:
2013 Broken Earth Chardonnay $18
主要是微酸的柑橘味，以及熱帶水果的味道。酒味比較淡，中間微微透出法國橡木的味道。
Dessert Tasting 的第一杯:
2014 Vineyard Select Riesling $18
Riesling 葡萄主要從華盛頓州的 Columbia Valley AVA 來的。第一口的味道非常清爽，帶著水果香氣。後來慢慢透著一點微酸以及甜甜的口感。
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