跨年派對聖品 – 八款讓你賓主盡歡的香檳及氣泡酒!
5. Caraccioli Cellars Brut Cuvee, Santa Lucia Highlands, USA
價格：$52左右
類型：氣泡酒
產地：美國加州Santa Lucia Highlands
容量：750ml
酒評：Wine Searcher綜合評比88分，60%夏多內與40%黑皮諾營造的平衡酒體、並在桶內發酵出滑潤、綿密的桶味，橙黃的檸檬色調、豐富的柑橘、酵母、及香草味，絲絨口感、配上帶有蜂蜜味的尾韻。特別推薦2007年份。
6. Billecart-Salmon Brut Rose, Champagne, France
價格：$76左右
類型：粉紅香檳
產地：法國香檳區
容量：375ml
酒評：WS 93分、Wine Searcher綜合評比92分、James Sucling 95分，淺粉紅的鮭魚色、又帶點金黃的閃爍，鮮採的芬芳花香、成熟的蔓越梅、香料、礦物質等香氣，活潑的酸度與礦物味、以及優雅細緻的泡沫帶出新鮮又綿密的口感，尾韻悠長，適合做開胃酒，或佐以野生鮭魚、壽司、紅色莓果甜點等。
哪裡買：http://www.wine-searcher.com/find/billecart-salmon+nv+rose
7.Dom Perignon Brut, Champagne, France
價格：$174左右
類型：香檳
產地：法國香檳區
容量：750ml
酒評：WS 94分、FINE 99分，最佳年份1961，稱作香檳王的Dom Perignon Brut不是沒有道理的，只在優秀年份釀製、對品質的一絲不苟，擁有甜美的花香、清新的薄荷氣息是香檳王的經典風味。當然假如派對帶了這瓶，肯定是會讓這特別的一晚變成你與心愛家人、朋友難忘的一晚。
哪裡買：http://www.wine-searcher.com/find/dom+perignon+brut/1
8. Krug Brut, Champagne, France
價格：$201左右
類型：香檳
產地：法國香檳區
容量：750ml
酒評：香檳界中的勞斯萊斯，Krug只出產極品香檳，比起一般香檳酒廠，Krug對生產各流程都相當嚴謹、要求完美。乾果仁與烤土司的芳香與花朵的清香，口感豐富均衡飽滿，尾韻細膩悠長，絕對值得收藏，或者在最特別的時刻拿出來不論獨飲或分享。
哪裡買：http://www.wine-searcher.com/find/krug+grand+cuvee+grandes+marques
資料/圖片來源：LA Times/Google
.
Comments
Category: Food 美食即時報, LifeStyle生活, Whats Hot
