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哇靠直擊!東坡廚房(Dongpo Kitchen)Universal CityWalk新店媒體品鑒會

| August 4, 2016 | 0 Comments

Dongpo Roast Duck - Dongpo Kitchen at Universal CityWalk

近些年來,隨著川菜在美國的盛行,越來越多的中式連鎖餐飲集團紛紛入駐洛杉磯,在2013年年底,眉州東坡酒樓也在眾多饕客的殷切期盼下在洛杉磯開張了。

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很快3年就過去了,眉州東坡在南加州更是一舉發展到了5家分店。在下周一(8/8),南加州第5間(全球第131家)眉州東坡餐廳——東坡廚房(Dongpo Kitchen)即將在洛杉磯最繁華的地段Universal City Walk盛大開幕。

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位於四川彭迪西南邊緣地帶的眉州,除了物產豐富之外,更是出了 “唐宋八大家” 的蘇洵﹑蘇軾﹑蘇澈父子三人的黃金陣營,而他們除了以文采驚艷世人之外,號稱東坡居士的蘇軾更是開創儒雅食風的靈魂人物,其自創的東坡菜更是為中華飲食文化留下濃墨重彩的一筆。擁有多年烹飪經驗的創始人王剛先生的經驗就是在此基礎上,創制了一套以東陂文化為底蘊的眉州東坡菜,在經過了20年的發展,在2008年更是曾經贏得了在奧運村為運動員提供餐廳服務的好成績。

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