[ Fobby Kitchen ] 就是台灣味~ Amy 教你做滷肉飯~
熱騰騰的白飯上加上滷肉跟滷肉汁, 那台灣的味吃起來特別安慰~~雖然小妹生於香港, 定居美國. 但是有幾個要好朋友都是台灣人， 所以每次去台灣都給我溫暖像家的感覺! 今天就是要做滷肉飯, 一解住在外地的朋友們對家鄉的思念!
台式滷肉飯食材
- 1.5磅五花肉, 切成½英寸大小
- 4-5個蒜粒, 拍扁
- 3棵蔥, 切段
- 半杯炸蔥頭
- 薑4片
- 4粒八角
- 半杯生抽
- 1湯匙老抽
- 半杯紹興酒
- 1-2杯水
- 2湯匙, 冰糖
- 1茶匙, 白鬍椒粉
- 水煮雞蛋（可不加）
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