[ Fobby Kitchen ] 輕鬆做港式麻辣雞煲火鍋!
如果你這幾年有去過香港的話，相信你就一定聽過或者吃過這個人氣港式辣雞煲! 一鍋熱騰騰的麻辣炒雞, 吃完後直接加雞湯進鍋裏，炒雞的醬汁當場就變成火鍋湯底! 喜歡吃辣的你一定不要錯過喔!
港式麻辣雞煲火鍋 (4-6人份)
食材:
一隻雞 (大概2.5磅。也可以用雞腿肉或雞胸)
半個 洋蔥
5個 蒜頭
3顆 蔥
5-6條 中國芹
3茶匙 花椒粒
8片 薑
2粒 八角
10條 乾辣椒
2湯匙 麻辣醬
3湯匙 海鮮醬
3湯匙 柱候醬
1湯匙 黃豆醬
1湯匙 蠔油
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