電視名廚Marcel Vigneron新餐廳今日開幕！
據說這家名為Wolf的餐廳，口號就是主打“零浪費”，並且會以洛杉磯當地的食材和烹飪方法為賣點，至於餐廳的名稱則是來源於名廚母親的娘家姓氏，在其成長過程中留下深刻影響。
據說菜肴的設定方面，既有泰國蝦餃這種異域料理，也有味增鱈魚這種日料經典，非常符合洛杉磯這國際化大城的烹飪理念。而在酒水方面，本店將供應蘇打水，手工飲料之外還有多款手工雞尾酒。
而餐廳的室內設計則找來設計師Taylor Ogle領導Christina Rottman Designs設計集團打造而成。
在3月2日的正式開幕之後，Wolf每天的營業時間是晚上6點到11點，每周二營業到周六。
覺得有一點小期待的小編Alice翻譯報導
資料來源：eaterla
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