Eat Chow 適合海邊遊玩兼覓食!
▲Warm Goat Cheese Salad $12
重度乳酪上癮者應該很難拒絕這道 吧！白色橢圓盤中整齊的擺著三大顆裹了breadcrumb和杏仁碎片的炸過的羊奶乳酪，下面是蕃茄片和紅酒焦糖醬，而上頭則澆了羅勒油，再加上紅洋蔥細片。溫熱的goat cheese在嘴裡散出極度濃密的奶香，奶油般的綿密口感讓人一再回味…洋蔥和蕃茄增添了另一個蔬果鮮味，讓這道沙拉味道更佳完整了。而旁邊那一大坨芝麻葉也不是擺好看而已，略帶酸味的羅勒油醬讓它變得極度美味！我們吃到一片葉子也不剩…
▲BBQ Duck Enchiladas $16
屬於”hot chow”分類的BBQ Duck Enchiladas 也是店員大力推薦，充滿香味的濕潤玉米餅包著滿滿烤鴨肉絲加上切碎的洋蔥、青紅椒、Tomatillo Sauce Verde綠莎莎醬，而捲餅上撒著特調櫻桃紅蔥頭薄荷莎莎醬和cheddar & parmesan兩種起司，光是看著那紅橘相間的色澤就令人食指大動～帶有甜味的醬料配著玉米餅和內餡，口味很搭，BBQ鴨肉非常多汁！即使是不愛墨西哥食物的人應該都會愛上這道吧。
這裡周末用餐時間總是座無虛席，門口經常排著小小人龍，但還好客人流動率算快，為了品嚐美食大家就稍微等一下吧，不會後悔的！
Eat Chow
211 62nd St.,
Newport Beach, CA 92663
(949) 423-7080
eatchownow.com
Price: $11 ~ $30
Mon – Thu, 8:00 am – 9:00 pm
Fri, 8:00 am – 10:00 pm
Sat – Sun, 8:00 am – 10:00 pm
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 攝影 : Shin
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