Nick & Stef’s Steakhouse 精心特牛排料理 打造華麗美食饗宴
僅以粉色海鹽和胡椒調味的精選Rib Eye Steak在經過兩種木材的烘烤之後散發出天然的香氣，而且每一口都肥嫩多汁，肉質豐彈，而帶有筋膜的地方更是香彈可口，入口即化。
Crab Cake $18
似乎來到這種主打古典口味的牛排館就會想要忍不住想要試試蟹餅。以珍寶蟹為原料，口感鮮香，表層脆口；此處更是特別用兩種醬來調味，讓口味更加多元。奶香濃郁的白醬中還加入了芥末籽來加深脆口感，而綠色的蔥醬更是可以為蟹肉提鮮提味。
Salmon 8oz $30
香煎的三文魚更是講究一個原味，用刀子切下的一瞬間就可以聽到喀滋喀滋的脆響，撒上幾滴新鮮的檸檬汁，吃下來健康又無壓力。
Szechuan Long Beans Pink Peppercorns $8
四季豆這種東西應該在美式的餐廳裡很罕見吧! 而且做得好吃的更是鳳毛麟角。綠色的四季豆搭配粉色的小胡椒粒，光是在色澤上就夠吸睛了。吃一口脆度不錯，而且還自帶淡淡的甜味，整道菜肴酸甜合宜。
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Nick + Stef’s Steakhouse
330 S Hope St.,
Los Angeles, CA 90071
(213) 680-0330
patinagroup.com
Price: above $61
Mon – Fri, 11:30 am – 10:00 pm
Sat, 4:00 pm – 10:00 pm
Sunday Closed
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
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