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紐約最出名的餐車The Halal Guys洛杉磯店已開幕~

| October 9, 2015

 

 

CHICKEN-OVER-RICE-PLATTER_0

Credit:The Halal Guys

Halal Food（清真食物）是指在伊斯蘭教義許可下的食物，比較常見的是 Chicken over rice （雞肉飯）、Lamb over rice （羊肉飯）以及 Gryo 。

GYRO_OVER_RICE_PLATTER-2

Credit:The Halal Guys

從1990年開始，一名名為 Mohamed Abouelenein 的埃及男子開始在紐約街頭販售熱狗，但是因為太難從眾多的攤位中跳脫出來，攤主決定改為販售家鄉美味 Halal Food 。沒想到，這種具有異域氛圍的中東特色小吃立刻大受歡迎。那種香料混合著肉香的獨特氣味，讓人慾罷不能，如今更是成為了紐約最出名的中東美食。

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覺得挺獨特的小編Alice翻譯整理報導
資料來源：Foodbeast

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