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你可能在吃的牛肉需要小心了！ 近日，美國農業部食品安全檢查署（FSIS）宣布，由於可能受到大腸桿菌 O157:H7 污染，Wolverine Packing Co. 已召回約16萬7千磅的新鮮及冷凍絞牛肉產品。這些牛肉主要分銷至全美各地的餐廳。
想當初小編第一次跟朋友到生蠔牧場吃生蠔時，帶了一大堆非常方便的工具，想說開個生蠔也沒什麼難的，而且又可以吃到比在海鮮餐廳更新鮮更便宜的生蠔。誰知道！！！開個生蠔簡直就要用去小編半條命啦！！最後小編算一算，在離開前大概有3~4組人來問我們需不需要幫忙……簡直是太尷尬了！！雖然有過一次經驗後現在是不需要別人幫忙了，但是小編非常推薦這個影片給大家參考一下呦！有機會去生蠔牧場的朋友，一定要學起來呦！！！
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來自西雅圖大廚表示，開生蠔可能感覺很難開，但是只要像是撬開門一樣，就可以變得很簡單。從生蠔的後面開會有殼的屑屑跑進殼裡黏到肉上，因此要從前端將生蠔撬開，然後再將所有黏在殼上面的肉都分離。簡單來說，就跟撬開門一樣啦！！大家有時間試試看吧～
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