【哇靠原創美食企劃】洛杉磯噴汁漢堡+特色啤酒的魅力無人可擋！
哇靠! 美食企劃
肉排噴汁橫流的漢堡 + 冰鎮沁涼的特色啤酒，這就是終極飽滿的美味!
說到美國的國民美食，如果漢堡自稱第二的話，沒有誰敢認第一。作為一個吃起來可以讓人得到最大滿足感的美食，它豪邁的讓人熱血噴張。特別是在悶熱感的夏末，來上一份冰鎮的特色啤酒再搭配一份鮮嫩多汁的漢堡，絕對可以讓你的腎上腺激素飆升。
本期貼心的哇靠小編自然又一次Get到大家心目中的疑問，所以時隔2年漢堡計劃再次出擊，在整個洛杉磯範圍內為你尋找最具特色及美味的漢堡，它們當中不乏讓人大呼過癮的超級肉排，也有精致誘人、讓人讚不絕口的頂級美味。總而言之，最火最美味的漢堡店都在這裡啦！
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Bachi Burger
你以為只有美式的漢堡才最豪邁？那你是否感受過融入了亞洲風味之後的美味漢堡呢？由一對日裔兄弟發明的 “Bachi Burger” 開業僅僅4年，就已經被 “Las Vegas” 的老饕們奉為本地最好吃的漢堡，因為多種亞洲食材的融入，使得漢堡的口感一點也不會膩味，鮮美無比，使其成為美國本地漢堡業中重要的一支。在經過了漫長的等待，”Bachi Burger” 從賭城跋山涉水落戶於洛杉磯，很快就在Sawtelle和Pasadena闖出一番名堂。
Shogun Burger $26
能被冠以 “將軍” 漢堡之名的漢堡一般都不同凡響，而BB的將軍漢堡更是豐富到讓人眼花繚亂。光是用一片和牛牛排就已經讓人垂涎不已，這時候再給你加上煎的外脆內嫩的鵝肝和烤到香滑軟嫩的鰻魚肉，那一口咬下，入口即化的鵝肝瞬間勾起你的味蕾，接著舌尖感受到是那略帶甜味的鰻魚香氣，隨之而來的是多汁細嫩的和牛肉在唇齒間輕竄。之後你感受到的果香則是來源自日式山桃和香煎之後的亞洲泥。而漢堡之所以不會讓人覺得膩味，想來是和融入了味增味的黃油有關，那奇妙的香味使漢堡產生一股奇妙的鮮味。搭配一顆水潤酸香的楊梅，可以讓你在享用之前開胃，亦或是吃完漢堡之後解膩。
Rogue Hazelnut Brown Nectar Ale $8
Rogue家所出產的經典Hazelnut Brown Nectar，不愧是9次獲得的了”World Champion Brown Ale”的稱號佳釀。除了漂亮的棕紅色酒體和一指寬度的白色泡沫之外，還帶有淡雅的堅果香氣，入口溫和、甜度適中，麥芽香氣和榛果之間交融的恰如此份，完全沒有令人煩惱的苦澀感。
– – – – – – – – – – – – – – – – 【INFO】- – – – – – – – – – – – – – – –
61 S Fair Oaks.,
Pasadena, CA 91105
(626) 219-6297
bachiburger.com
Mon – Wed & Sun, 11:00 am – 11:00 pm
Thu – Sat, 11:00 am – 12:00 am
Belcampo Meat Co
最早只是位於洛杉磯中央市場（Grand Central Market）裡一家隱蔽的、以販賣各種新鮮肉類而聞名的 “肉鋪”，而後因為他們也販售被多家美食雜誌稱讚的芝士漢堡而 “名震江湖”。既然早就名聲在外，所以就在今年的4月，這間肉鋪終於在Santa Monica開設了一家同名餐廳。雖然外觀很不起眼，給人營造著一種好似 “地下餐廳” 的神秘感，但一進到裡面會發現別有洞天。
Cheeseburger $18
作為肉鋪而聞名的餐廳，最厲害的自然是那塊肉！這裡所有的肉類產品都是來自自家的農場/牧場，而所有的動物均為放養並且喂食草料，不會添加任何飼料，為的就是保證肉質的新鮮；除此之外，再配合人道的宰殺方式，使得每一口肉都以最完美的口味呈現。
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