「綠島風味餐廳」顛覆傳統的港式茶餐廳
洛杉磯 美食推薦 港式料理
Green Island 綠島餐廳
500 N. Atlantic Blvd, suite 169，Monterey Park, CA 91754
在洛杉磯擁有3家分店的“綠島風味餐廳”，以港式的鐵板和煲仔類產品為主打，憑著物美價廉的設定，吸引了一批忠實的顧客。與傳統的茶餐廳不同的是，綠島特別“奢侈”地給走道留了很大的空間，改變了以往對於茶餐廳擁擠、昏暗的印像。餐廳為每張桌子都配備了一台電視，讓人在享受菜肴的時候多了幾分娛樂性。
▲▲▲ 生拆鴿皇煲仔飯 $30.99 ▲▲▲
只有MP的綠島分店有供應「生拆鴿皇煲仔飯」這樣逆天的奢華美食。這道滋陰養肺、護陽補腎的菜特別適合腎虛體弱、心神不寧、體力透支者食用。
超大份量的煲仔飯至少足夠4—6人同時享用，選用絲苗米打造的米飯；乳鴿皇肉質不僅脆彈，而且肉汁豐滿；厚切的臘腸更是香氣醇馥，使得飯粒油潤噴香，越嚼越有味。
▲▲▲ 田雞腊味煲仔飯 $16.99 ▲▲▲
細嫩清淡的田雞肉在油脂滿溢臘腸的加持之下，正好得到了完美的平衡；
此外，臘腸的油脂更是滲入到了細密晶瑩的香米當中，使得每粒米粒口感更加飽滿濕潤，飯味香濃。
▲▲▲ 石燒三文魚頭 $11.99 ▲▲▲
石燒三文魚頭不僅營養豐富，而且味醇厚，魚頭部分油脂含量較高，因此肉質更加滑嫩、入口即化；
配上鹹香帶脆的脆骨，十足的下飯。
▲▲▲ 薑蔥爆腰潤 $8.95 ▲▲▲
用蔥、薑、大蒜、洋蔥佐以濃醬與新鮮的豬腰豬潤一起爆炒，使得腰花的腥臊味被去除乾淨。豬肝很入味，口味鹹中帶甜，口感爽滑、鮮嫩；腰花味道醇厚，滑潤不膩。
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