全美40大美食都市,LA,SF,NY名列前十~

| December 18, 2014

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5. Portland

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Credit:content.time

Population: 583,776

說 到波特蘭,第一個映入小編腦海的自然是飄香的咖啡,以精益求精而聞名的波特蘭咖啡,簡直就是第三次咖啡革命的代表。除了咖啡,泰式餐館Pok Pok、西班牙鬥牛餐館(Toro Bravo)、波特蘭Beast餐館、太平洋西北岸風味餐館Paley’s Place,和法式餐館Le Pigeon都佔有舉足輕重的地位。甚至這裡還有獲得過詹姆斯比爾獎的各式三明治和披薩店。這裡的食材更是包羅萬像,從山珍到海味,作為一個典型的移民城 市,這裡是一個彙聚了各色美食的大熔爐。

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4. San Francisco

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Credit:insidescoopsf

Population: 4,335,391 (MSA)

終 於等到了舊金山,對於這個受到全世界認同的美食之都,它就是美食文化融合的聚集地。日本拉麵、墨西哥卷、加州拿破侖或皮薩(Neapolitan- style pizzas),中國美食在舊金山真的是隨處可見。甚至還有最地道的粵菜,最讓人期望的米其林三星餐廳,還有那醉倒世人的各色酒莊。

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3. Chicago

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Credit:toledoblade

Population: 2,695,598

多元化的種族與文化特徵同時也體現在芝加哥的美食上,從墨西哥Taco到米其林三星的法式料理,各類餐館遍及大街小巷,豐儉由人。當然還少不了本地最知名的食物—厚片披薩( deep-dish pizza)和 熱狗。不過,最有名氣的,卻不一定是最符合你的口味。如果你想吃特別的菜系,那麼去居民區找,希臘城、the Devon Ave Desi corridor、唐人街、Chatham’s、燒烤等等。Lincoln Square 和 Albany Park裡有來自中東、德國和韓國的菜系。Uptown則包含了幾乎整個東南亞的菜系。加納、尼日利亞、當代美國、時尚日本及瑞典菜都在幾個街區之外。

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2. New York City

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Credit:browneyedbaker

Population: 8,175,133

即 使將紐約列為全美第一,也不會有人太過份,因為紐約客十分講究吃,但是讓人難以相信的是,它被排在了第二位。作為餐廳輪轉率最高的城市,餐廳必須以高的水 准去抵抗風險。而最具紐約特色的美食蛋蜜乳(egg creams)、黑白餅(black & white cookies)、風乾牛排(dry-aged steak)、曼哈頓蛤蜊濃湯(Manhattan clam chowder)都會讓你找回上世紀的風情。

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1. New Orleans

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Credit:travelismyyes

Population: 1,189,866 (MSA)

Really?第一名居然是新奧爾良?!除了具有代表春天滋味的一鍋秋葵湯飯(gumbo)外,小龍蝦自然是這裡的代表美食~而生蠔、炸雞、熱呼呼的麵包圈更是它榮登榜首的原因~

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小編Alice編譯整理報導~
資料來源:sina,thrillist

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