Lobsta Truck實體店落成，DTLA和Chinatown之間的龍蝦卷新據點~
Credit:Eater LA
還在為追尋龍蝦卷餐車Lobsta Truck 的時間表而煩勞發愁嗎？那現在有一個好消息要告訴你，曾經出現在哇靠雜志“美食企劃”—龍蝦卷篇章，以龍蝦產品和Lobster Roll而聞名的餐車Lobsta Truck在Downtown 和Chinatown之間的地區開設了一間名為“Lobsta Shack”的實體店哦~
剛剛在舊金山設置了一個移動攤點的Lobsta Truck之後，為了滿足洛杉磯食客的需求，創辦人Justin Mi在洛杉磯Grand 和Cesar Chavez的角落裡設置一個實體店面。這就意味著Downtown附近或者Chinatown附近的民眾們除了可以吃到傳統的“粵式龍蝦”之外，現在又多了一個完全不同的新選擇。
據悉，萬豪酒店的主廚Jose Monterrosa將會成為廚房的掌舵人，除了像經典的蛤蜊濃湯、龍蝦濃湯、蟹肉卷、龍蝦卷這些存在於餐車上的菜肴外，實體店的菜單會稍微豐富一些，出現了若干個拓展產品。
Credit:Brigham Yen
據悉，可能出現的菜單包括香濃的龍蝦意大利面、龍蝦芝士通心粉（lobster mac & cheese）、鮮蝦爆米花、三明治等；而最讓人心動的莫過於烤或清蒸整個大龍蝦（還搭配2個Side）僅需$21美金~
其實，這家實體店已經在上周就進行了試營業階段，想吃龍蝦卷的同學們可以趕緊行動起來啦~
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Lobsta Shack
701 West Cesar E Chavez Avenue, Los Angeles, CA 90012
Hours： 11 a.m. to 10 p.m. daily.
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