Rice Thai Tapas 驚喜連連的饗宴
↑ Rice Sausage $6
來自泰國東北部的香腸，在泰國是一道常見的料理，由店家自製圓短形的小香腸以碳烤的方式鎖住肉質的鮮甜，香腸絞肉中加了些許檸檬汁蓋住豬肉的腥味，讓香腸吃起來較為清爽，肉質紮實，可以用甜生菜包裹住香腸一起吃。
↑ Forbidden Sticky Rice and Mango $4
甜點推薦這道紫糯米芒果，在泰式甜點裡常常吃到糯米製成的甜品，但這間Rice thai tapas的擺盤卻特別獨樹一格，捏成日本握壽司狀的紫糯米飯糰甜度剛好不會太膩。這個季節的芒果口感雖然偏酸卻正好可以搭配甜糯米，兩者合在一起吃形成酸甜的滋味，淋上的椰奶醬則是整道甜點的魔法師，妝點得恰到好處。
Rice Thai Tapas
181 E Glenarm St,
Pasadena, CA 91105
(626) 799-1105
ricethaitapas.com
Price:
$11 – $30
Lunch Hours:
Mon-Fri 11:30 am – 2:30 pm
Dinner Hours:
Mon-Sat 5:30 pm – 10 pm
Sun, closed
撰文&攝影/Mia 編輯/007 美編/Melanie
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