30個終極消暑的洛杉磯夏日飲品和小吃~
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16.Hand Roll at Sugarfish
夏天有的時候真的不想吃飯，但是手捲絕對是不錯的選擇。在這間由家族連鎖開設的壽司店 Sugarfish 已經開遍了全城。而這裡，你可以得到一個全洛杉磯最美味藍蟹肉手捲。當然，黃瓜、三文魚腹肉、三文魚和蟹肉手捲都將是不錯的選擇。
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17.Granita at Caffe Vita
夏日自然要一個痛苦的冰飲才夠爽快！冷凍的濃縮咖啡加上細密微甜的奶油，在漸漸融化之後，搖身一變成為一款最美味的冰咖啡，絕對是午後最提神的傢伙。
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18.Lunch at Malibu Seafood
作為喜歡在海灘邊度假的人來說，在 Malibu 沿岸的海鮮店一定會讓你停下腳步，無論是黃金的炸魚薯條、蛤蜊濃湯亦或是龍蝦或者烤鯕鰍魚都是讓人無法錯過的美食選擇。在山上的野餐小桌子坐下，邊吃美味邊看著海浪拍打著沙灘。
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19.Strawberry Donut at The Donut Man
The Donut Man 的草莓甜甜圈怕是早已經成為了一種共識，特別是夏日的時節，更是享用這道美食的最佳時段。雖然需要經過長途跋涉才能到達，但是那新鮮飽滿的漿果的水潤和香酥的釉面甜甜圈讓一切都變得完美。
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20.Tomato Menu at Il Grano
酸酸甜甜的感覺就是夏天的寫照，而主廚 Sal Marino 為了慶祝盛夏的番茄豐收季，這裡會創立一款關於番茄的全新菜單。在後院，主廚之中了20多個品種的美味番茄、斑綠、西黑柿 (Indigo Rose) 白美人和 Amish Gold 這些五彩繽紛的西紅柿都會出現在新菜單上。
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21.Aguachile at Petty Cash
洛杉磯有這麼一個神人，他是多家法式小酒館的幕後推手，還有他那廣為流傳的墨西哥式菜單。在 Beverly Boulevard 的餐廳裡，有著用奇特番茄汁打造水辣椒 (el aguachile), 這種用檸檬汁等物特別醃製的蝦肉。此外還有大量的海鮮產品在等著你的選擇，海膽、大蝦、文蛤、章魚，這些海鮮都在香辣爽口的辣椒番茄水中遨遊。若是此時再配上一杯瑪格麗特，那就完美無缺了。
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22.Aperol Spritz at Goldie’s
最能代表夏日精神的利口酒 Aperol，帶著明亮的橙色色澤，甜中帶著一絲苦味的獨特口感也是人們愛它的緣由。包含了精選草藥、香料的混合物，以達到完美的平衡的利口酒絕對是解暑消夏的良方之一。
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23.Push Pop at Quenelle
冰棒冰棒，夏天最不可以或缺的美物。甜點主廚 John Park 用他那絕佳的創意打造出的美味冰棒絕對讓人輕鬆度過三伏天的炎熱。開心果、黑芝麻口味是這裡的招牌，但是像芒果、檸檬草口味的冰棒更是將人的思緒一下子拉到兒時的夏天。
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24.Seabass Tiradito at Mo-Chica
以絕佳的秘魯風味而成功征服洛杉磯饕客的主廚 Ricardo Zarate 自然對酸汁醃魚這種消夏的美食十分的拿手。座落在 Downtown 的 Mo-Chica，有著多款清爽的秘魯醃魚，那些浸泡在芝麻油裡的輕薄魚片，一口就能讓你清爽到底。
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25.Shaved Ice at Fluff Ice
Fluff Ice 絕對是夏日裡無法錯過的爽口甜品。那絲質般柔順的口感和那濃香冰霜的滋味，再融合草莓荔枝、煉乳和布丁打造出最符合夏天的味道和顏色。
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26.Fish Taco at Ricky’s Fish Tacos
只有在 Silver Lake、Hollywood 和 Los Feliz 地區，你才可以買到最美味的魚肉塔克。而 Ricky’s Fish Tacos 家的魚肉塔克早就成為一個傳奇：完美的油炸魚/蝦塊，如果你夠幸運，可能還會有龍蝦肉在等著你。配上涼爽的凍白菜、香辣的莎莎醬，再來上一杯新鮮的水果凍飲 (aguas frescas) 絕對讓你大呼過癮。
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27.Hand Pies at Good Girl Dinette
由最懂水果的主廚 Diep Tran 打造，在她那 Highland Park 的餐廳裡有著融合東南亞風味的餐廳裡，卻提供著最富有美國精神的黃油餡餅。無論是蘋果、桃子、草莓，都是新鮮出爐，噴香的滋味，真的可以讓你聞著香味步入餐廳。
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28.Burger at Pier Burger
沒有華麗的裝飾，要的就是那經典的味道。在夏日的聖塔莫尼卡碼頭，來上一份最具原始風味的美味漢堡，就絕對能讓你開懷。陽光、沙灘、冰淇淋和炸薯條，構成完美的一天。
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29.Fried Oreo at Beer Belly
除了在一年一度的 LA County Fair 可以享受到這種美食外，還可以前往韓國城，去享用這個奇特又美味的小怪物。
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30.Beer and Peanuts at Paradise Cove
啤酒配花生，那絕對是人間美物，再配上陽光沙灘和海風，那簡直完美無瑕。無論哪個海灘，找到了停車位，就可以直奔小酒吧點上幾瓶啤酒，抓幾把花生米。
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小編Alice編譯報導
資料來源：Zagat
圖片來源：Google
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