JiRaffe－視覺與味覺的極致饗宴 精緻動人的美味感受(CLOSED)
有著無比酥脆表皮的油封鴨腿，完全沒有油膩口感，香甜軟嫩的鴨肉更讓人不禁點頭稱讚；隱藏在鴨腿底部的有機甜菜，清香美味並且混合了鴨肉的肉香味；配合炙烤過的白桃和別具一格的紅酒醬汁，絕對是一道讓人開懷的美味前菜。
JiRaffe 的這款安格力斯牛排因為墨西哥辣醬的加盟加持，使得只用胡椒鹽調味的原味牛排呈現非比尋常的滋味，而包著奶酪的小辣椒也讓人驚喜不已。
奶香彈牙的虎紋蝦、香甜滑嫩的海鱸魚、清脆爽口的球莖小茴香，健康養生抗氧化的鼠尾籽配上酸中帶甜的葡萄醬汁形成一道滋味十足的多層次料理；鮮嫩多汁的小番茄內部還塞滿了珍寶蟹肉更是讓人讚嘆的細節處理。
而有著絲質柔滑般口感的“慕斯炸彈”甜而不膩。
親民的價格，清幽的環境，熱情的服務，再加上可口的美食和精妙的搭配巧思，絕對是值得一試的優質餐廳！
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JiRaffe
502 Santa Monica Blvd.,
Santa Monica, CA 90401
(310) 917-6671
www.jirafferestaurant.com
Price: $31 ~ $60
Mon 5:30pm-9pm
Tue-Thurs: 5:30pm-10pm
Fri-Sat: 5:30pm-10:30pm
撰文&攝影/Alice
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