[美肌生活] 10分鐘早餐燕麥粥！

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早餐不知道要吃甚麼? 來個10分鐘健康燕麥粥吧

我很怪 對很多沒味道 平淡的東西很喜歡

像是稀飯 燕麥粥

在台灣很愛白稀飯  來美國後愛上燕麥粥

覺得QQ的比稀飯還有咬勁  更好吃

(其實一開始根本不是因為它有多健康 哈哈)

後來發現燕麥的營養價值後  對它的愛又更深一層了 哈哈

煮燕麥真的超級簡單  只是在台灣好像很不流行吃

很多沖泡式的 但我覺得跟自己買回來煮口感差很多

來美國後常常要自己煮飯  發現早餐吃燕麥簡單健康又便宜

看完這篇之後趕快去超市買一罐   回家自己DIY

我的燕麥是超市買的大容量

超市賣的有分Traditional (長的比較完整) 和 Quick 1-Minute 的版本

我覺得都差不多

想要省時間的話 就選 Quick 1 Min 煮的比較快 🙂

開始前先提及一下燕麥的營養價值

鼓勵大家一起來吃燕麥減肥  促進代謝  還有抗心血管疾病

燕麥富含平常比較難取得的礦物質

—維他命B群 和E, 鈣, 磷, 鋅 和鐵

(所以可以預防骨質疏鬆症)

—葉酸 和亞麻油酸 (人體必需的不飽和脂肪酸)

—纖維質幫助新陳代謝 和排便

—比起米飯  它含有較低熱量葡萄糖  所以適合減肥 還有糖尿病患者

有沒有聽起來很厲害

做法也很簡單喔

燕麥:水/或牛奶 =1:2

 液體的部分 我通常加一半水一半牛奶

一開始可以開中火 等滾了就用最小火煮10-15分鐘

通常一邊煮水會一直爭發 越來越乾

這個時候  中間就要適度再多加水

然後不時攪拌一下  以防底部燒焦

就是這樣的循環步驟 一直加一點一點的水

直到燕麥越煮越膨脹

滾了以後  計算10分鐘

試吃一下  發現它變的QQ的 (這是我自己判斷的方法 哈)

最後加入糖  攪拌均勻

這樣就好囉!

怕胖的人可以不加糖

但我個人超愛吃甜甜的燕麥

感覺很幸福<3

有時候我也會加這種綜合果乾堅果

吃起來比較有口感

但我的最愛還是搭配水果

(藍莓 草莓 還有葡萄乾 或蔓越莓乾)

吃起來酸酸甜甜

某天早餐

微笑燕麥

祝大家每天早上都有好心情

下次去超市也買罐燕麥  回家健康一下吧 🙂

Thanks for reading.

xox

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Tags: breakfst, oatmeal, 早餐, 燕麥粥, 食譜

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