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尋找日本本土的味道: Tatsu Ramen第二家分店於Melrose開張!

| July 28, 2014

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14歲就移民到美國的日本人Ryu 對於兒時在日本吃到的傳統風味拉麵念念不忘，並且立志要在LA重現那令人一試就上癮的傳統風味!

延伸閱讀 >>Tatsu Ramen 天涼來一碗熱騰騰的拉麵吧!

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經過長時間的尋覓,他終於在眾多專業拉麵師傅中找到了心目中的味道! 用上全天然食材﹑無論是湯頭或是拉麵都是自家製， Ryu 對其心目中的味道的執著創造了 Tatsu Ramen 的專屬美味. 而當中的 Soul Ramen 更是店內的必試品!

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