Buil Samgye Tang—-洛杉磯最美味的那碗人參雞湯
如果覺得滋味不足，可以自己添加鹽，芝麻以及胡椒粉。
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1.Young Yang Samgye Tang $12.99
經過長時間燉煮的雞湯被放在砂鍋內繼續保溫，煮的軟爛的雞肉，暖糯的糯米和濃稠溫暖的雞湯絕對讓人讚不絕口，濃郁鮮香的湯汁中還飄散著濃郁人參香氣。
千萬不要忘了將雞肚子中的糯米撥開，讓糯米融入湯汁，讓雞湯變身為一碗雞湯粥，那滋味簡直妙極了，養生效果更是不容小覷。無論是軟爛的紅棗、已經完全不帶蒜辣味的蒜頭，還有那絲滑順口的紅薯，滋味豐富且美味。
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2.Jeon Bok Samgye Tang（Abalone）$21.99
經過長時間燉煮的雞湯，飄散出迷人的香味，若隱若現的大顆鮑魚更是讓人垂涎不已。在也忍不住用筷子挑開雞肚子，內部的滿滿的糯米、紅棗，地瓜、人參、蒜頭等食材相機浮出，用筷子將食材與湯汁攪一下，那四溢的香氣讓人只想大快朵頤。 
早就已經變得入口即化的雞肉一點也不肥膩，可以自行夾出蘸上食鹽等佐料享用。脆爽的b鮑魚口感上營造出完全不同分風韻。而湯汁則不油不膩，爽口甘甜，喝完更是滿口留香。
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小貼士：
根據中醫藥理的記載，人參有補元氣，益脾肺的作用；而雞肉性平和，有益氣補血，補腎益精的作用。因此這種內有乾坤的雞湯有著多重的滋補功效。更有補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神定志和補氣生血之說。
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相關資訊
- 地址：4204 W 3rd St，Los Angeles, CA 90004
- 電話：(213) 739-0001
- 時間：Mon—Sat：11:00 am – 10:00 pm
- Price：$$
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圖/文 by Alice (小浣熊)
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