細數洛杉磯12處美味的烤肉店
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9.Barbecued Pulled Pork Nachos at Gus’s Barbecue
Address: 808 Fair Oaks Ave, South Pasadena, CA 91030
Phone:(626) 799-3251
如果你在一般的燒烤店，提議要在煙熏的手撕豬肉塊裡加上一點芝士、豆子或者玉米脆片，通常很難會實現。
但是如果在Gus’s Barbecue，你會很輕易的得到這個豪華大禮包。雖然很厚脆極為香脆的玉米片，而所有的材料都會經過鑄鐵鍋的加熱。 4種香濃的芝士醬淋在一大塊香滑的肉上，還有那煙熏和燒烤醬的氣息，再配上一些醃辣椒和鱷梨醬，光是聽到就覺得香滑無比，而超大的份量更是足夠兩三個人一起享用。
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10.Pig Candy at Bigmista’s BBQ
早在2008年，Neil 和Phyllis Strawder酒開始在洛杉磯的各大農貿市場販售他們美味的燒烤。牛楠楠，肋骨和手撕豬肉都是這裡的明星產品。而Pig Candy的美味程度足以讓你一整天都忍不住想要提到它。
帶著甜香的培根條泛著油亮的光澤，辛辣的口感和煙熏的滋味完美的融合。週三，你可以在Pershing Square找到他們，然在周四的Century City和周日的Century City。
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11.Tri-Tip Sandwich at Handy Market
Address: 2514 W Magnolia Blvd, Burbank, CA 91505
Phone:(818) 848-2500
在每個週六的下午（9 AM to 6:30 PM），在Burbank就會出現一個名為“Handy Market”的燒烤攤，這裡供應著巨型的牛肉，牛仔骨，雞肉，香炒，火雞腿，玉米以及美味的Tri-Tip Sandwich。這里大部分的美食都是按“磅”來賣的，而你幾乎可以在一個半英里的半徑範圍內就可以看到前方的煙霧繚繞，那肉香會讓你不得不選擇“聞香下馬” 。而平價到讓人流淚，美味的讓人感動的Santa Maria tri-tip sandwiches才$8美金，但是份量大到可以輕易餵飽2個人。
12.Beef Ribs at JNJ Burgers and Bar-B-Que
Address: 5754 W Adams Blvd, Los Angeles, CA 90016
Phone:(323) 934-5390
在West Adams的另一面，你就可以買到一塊又大又實在的漢堡；而另一邊你可以買到一款極具路易斯安那風格的豬肉和牛排、牛腩和雞肉。那帶著完美煙熏香氣的牛排在一吃就讓人無法忘懷的甜辣醬的加持下，美味得無以復加。
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小編Alice編譯報導
資料來源：Zagat
圖片來源：Google
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