[記食] 潮人飯堂 Superba 正式與你見面啦!
Superba Food + Bread
Address: 1900 S Lincoln Blvd., Los Angeles, CA 90291
Phone:(310) 907-5075
Prices:$$
大家引頸期盼已久位於Venice的Superba Food + Bread 終於在日前正式營運了，整體風格走時尚trendy路線，餐飲則是偏New American新美式的概念。
有很多人是騎自行車前來，店門口有一區自行車停車處。順帶一提，停車場有點小，可能需要找路邊停車。 
進門處分為兩大區域，分別是麵包點心區和咖啡區提供外賣，店內食用的話坐好之後，會有服務人員來幫忙點餐。餐廳內部空間很開闊，天花板蠻高的，原本似乎是倉庫或是汽車修理廠。
甜點的種類很多，很精緻。
麵包都是手工新鮮製作，標榜使用高品質原物料，例如頂級講究單一產地區分的可可豆Valrhona，來自Portland的Stumptown咖啡豆，King Arthur 麵粉等等。整間店除了販賣餐點飲料，似乎也在提倡某種生活形態或態度，因此連刀具、餐盤或裝潢配件也都有特別配合廠商，像是Heath Ceramics、Japanese Knife Imports、The General Store和 Trademen等等，都是相對高質感、講究職人手作或是地域性獨立商家的產品。
如果想要小酌的朋友這裡也有酒類選擇。
menu上有清楚的列出各種選擇。
咖啡區的咖啡師，很認真的在做咖啡。
坐定位之後開始點餐，menu是用磁鐵吸住的小木板，會因為用餐時間而更換菜單。 
有一些選擇是寫在小黑板上的。
首先先點了杯cocktail，mimosa ($13)-fresh orange juice, sparking rose. 調酒也是在開放式吧台製作的。
酒來了，味道還不錯，沒有很濃的酒味，也不太甜，清清淡淡的早餐酒。
看著架上的Almond and Hazelnut Financier很可口，同行友人決定買一個先解解饞。 
味道很不錯，不會過甜，用料很紮實。
接著上了咖啡，Latte ($5) 和 Mocha ($6)。一如既往，Stumptown Roaster的咖啡從未令我們失望過。
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