溫哥華傳奇熱狗餐車“Japadog ”入駐LA，未來會增設多個地點
在加拿大溫哥華大熱的熱狗餐車“Japadog”目前已經入駐洛杉磯地區（LA）。根據官網顯示，自從紐約的“Japadog ”熱狗餐車不幸關閉之後，公司決定調整戰略佈局，將重心放在加州。因此，在未來的一年內，大洛杉磯地區將會設置3輛熱狗餐車和一家熱狗餐廳。具體位置將位於洛杉磯地區，Santa monica 地區和好萊塢地區。
雖然熱狗是傳統的“平民美食”，但是多為充飢果腹為主，很少能吃到讓人歡呼雀躍的。但是“Japadog”自從在2005年於溫哥華落戶之後，就受到了當地大批食客的追捧，成了當地最受歡迎的美食之一。“Japadog”之所以如此受歡迎，與其將日式風格與美式料理完美融合的因素有著相當大的關係。美味多汁的熱狗腸裹在酥鬆的麵包卷中，淋上美味的燒烤醬、蛋黃醬、海苔、柴魚片等物。
像Kurobuta Terimayo就是在溫哥華最熱門的選項，用特選黑豬肉，海苔和日本蛋黃醬精製而成；而靈感來自日式大阪燒的 Okonomi，更是用豬肉配上美味的熱狗腸，蓬鬆噴香的柴魚片和濃郁的大阪燒醬。
.
Comments
Category: Featured, Food 美食即時報, Whats Hot
