別再忽略他了！味蕾的八個小常識
我們大家都很愛吃東西，即便知道味蕾的存在幫助我們辨別食物方便進食，可是有人認真認識過照顧過他們嗎？讓我們來認識一下他們吧！這裡有8個眾所不一定知關於味蕾的小秘密。
1. 我們是看不到我們自己的味蕾的！
有別於一般大眾所了解的，人類舌頭上的小突起並不能稱之為味蕾，他們名為舌乳頭，這些突起的舌乳頭當中才摻有為數眾多的味蕾。他們過於細小，無法用肉眼辨識。
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2. 不是只有舌頭上才有味蕾
味蕾不單單分布在我們的舌頭上，我們的喉嚨裡甚至於食道裡都會有他們的蹤跡。
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3. 之前在學校學到的舌頭味道分布很有可能是錯的
還記得在學校裡老師有教我們哪個舌頭部位會嘗到什麼樣的味道嗎？舌尖嘗甜的？舌尾嗜苦的？現在科學證明這些我們習以為常的知識將是錯的，科學家表示，舌頭的每個部位都可以偵測到各種味道，只是有些部分對於特種味道比較敏感而已。
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4. 每個人擁有的味蕾數不一定相同
人類可能擁有2000到10000個味蕾不等，也因此有些人對於食物的敏感度比較高，可以細細品嘗其中之味，而有些人只能如烏龜吃大麥，無法分辨出食物內容的細項，但也別怪這些人，這是一生下來就註定的呀！
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5. 味蕾的生命是稍縱即逝的
根據研究，味蕾一般只能維持十到十四天便將消失。但是值得慶幸的是，他們是會持續增生的。所以下次被熱飲燙到的時候不用擔心，他們過沒兩天會長回來的。
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