當20年代遇上現代: FAITH AND FLOWER 用原始味道創出新式料理

你可能跟小編一樣對 Faith and Flower 這個餐廳名子十分好奇， Faith and Flower 目前坐落於 9^th Street 和 Flower Street 的轉角位，但其實 Flower Street 在20年代曾被名為 Faith Street 。因此它名字的背後其實充分地表達出整間餐廳的宗旨: 合併20年代與現代美式料理。

雖然食材大部分都和別的餐廳並無大異，但 Faith and Flower 則選擇用燃木烤爐等傳統的用具以及方式來烹煮，為菜色增添一層傳統菜獨有的味道。

而值得一提的是 Faith and Flower 有多款雞尾酒都加入了久被遺忘的材料來呈現20年代的味道!

相關資訊：

• 705 W. 9th St., Los Angeles, CA 90015
• Phone: 213-239-0642
• www.faithandflowerla.com
• Opened Early April

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