天氣太熱想吃甜點又怕肥?! 優格冰淇淋的五大迷思!

正確也不正確. 確實很多益生菌是可以在優格里發現的, 不過這些益生菌並沒有辦法每次都完全抵達我們的消化系統. 「Shelf-life」, 專門生產像是優格冰淇淋的公司 – 在極度低溫的溫度下基本上就會將這接益生菌的生存能力扼殺掉並且也不再保有原本的有益功能. 雖然優格冰淇淋確實有益生菌… 不過是指剩下屍體的.

小提示: 現在有些製造廠商像是Red Mango, 開始了解這些益生菌並且開始想辦法在冷凍的同時能夠保留他們生存以及他們對人體有益的功能.

優格冰淇淋迷思四 – 「優格冰淇淋是個很好的減肥午餐, 我都可以吃普通優格當午餐了, 為什麼冰凍的就不行?」

錯誤的. 優格冰淇淋（甚至普通的優格) 完全不適合當做一個正餐, 就算是小份的(1 1/2杯)的優格冰淇淋大概可以給你每天鈣需求量的15% 以及5.5g的蛋白質, 不過這也包含了30g 的糖分. 你從來不會喝了一杯牛奶就說吃過飯了吧, 不過就算是一杯牛奶也包含了45%的鈣需求, 19g的糖分以及更高的12.3g 蛋白質. 那還倒不如喝牛奶比較好…至少糖分比較少.

小提示: 就跟普通優格一樣, 優格冰淇淋是一個比較健康的輕食午餐的「一部分」. 完整的正餐最好是有蛋白質高(雞胸肉/火雞肉)配大量蔬菜的三明治, 然後再一份小份的優格冰淇淋上面有3 ounces 份你所喜歡的水果和一些些堅果. 整個午餐大概就可以在450卡路里之內並且有很均衡的蔬果, 蛋白質, 碳水化合物. 而且可以解決你對冰淇淋渴望.

 優格冰淇淋迷思五 – 「”真正”或”天然”的優格冰淇淋對我比較好」

錯誤. 雖然每個優格冰淇淋的作法都有點不同. 不過其實他們都是差不多的. 像是Pinkberry, 他們所標榜的「真。優格冰淇淋」半杯就有116卡路里, 0g的脂肪, 和20g的糖分. TCBY的香草優格冰淇淋同樣的體積有120卡路里, 2g脂肪以及17g的糖分. Ben & Jerry的香草優格冰淇淋也是差不多130卡路里, 1.5gfat以及16g糖分. 所以基本上天然只是個標籤而已.

小提示: 在你決定吞下任何冰品之前好好想想你吃了什麼. 很多女性都選擇大杯(16oz)然後認為他們做出了很健康的選擇. 放上一些香蕉和一些椰子絲基本上就已經要530卡路里了. 如果在加上一些其他的小東西就更恐怖了. 或許你找個朋友跟你分一半至少還不會那麼恐怖. 要不然還是點小杯的就好了.

 

體脂肪%逐漸下降的鄉民KT報導

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