11種世界各國最具代表的街邊小吃,你吃過幾種?
小編的最愛其實是路邊攤料理,有多樣化的選擇和便宜的價格,雖然衛生程度被許多人詬病,但美味到你會忘了這個缺點的
由國家地理雜誌推薦了11個各國的街道美食,看看哪個是你的最愛吧!
1.台灣基隆廟口夜市
基隆夜市的湯麵,蚵仔煎,糯米糕和豬肚都在名單內,甜點則有泡泡冰和黑梅。
2.摩洛哥薄荷綠茶
到摩洛哥一定要嚐試的飲品就是這個薄荷綠茶,糖,薄荷,綠茶三個不可或缺的組成元素,滿滿一杯的薄荷葉包準你喝下去從頭皮涼到腳底,除了止渴之外還是最好體驗摩洛哥文化的方式。
3.上海生煎包
一顆顆白胖胖又灑上芝麻的生煎包,光聽到滋滋作響的聲音就可以引發食慾,一餐吃一顆就很有飽足感了
4.泰國麵
這些街邊廚師煮麵條的技術可不是蓋的,一根大漏勺就可以撈起所有的麵條,散發出來的香氣讓路人忍不住佇足
5.菲律賓雞腸
將雞腸用竹籤串起,採用醃製後烤或油炸的方式烹調,再佐以甜,酸貨辛辣的調味料
6.印度海灘小吃
在海邊玩水完肚子餓的時候特別適合來一些小吃,咖哩餃,炸雞翅,冷飲的組合很快讓你充滿元氣繼續玩下去
7.中國炸草蜢
一串串炸草蜢相當惹人矚目,不過先別急著下結論,這種充滿蛋白質的蟲類在許多人眼睛是極為美味的料理,根據聯合國糧食農業組織調查發現世界上超過1400種蟲類被各國的人拿來當盤中物吃下肚
8.越南三明治
直接在路邊將新鮮的法式長棍麵包切開來加入各種蔬菜和肉類,越南人的早餐和午餐都不可缺少這種美味
9.德國的香腸
德國擁有最好的香腸,在節日的時候一邊暢飲啤酒一邊大口咬香腸是一種人生極致享受
10.秘魯酸橘汁醃魚
在一個海邊小鎮曼柯拉Máncora的一位廚師發明的料理酸橘汁醃魚,造成整個拉丁美洲都流行,利用檸檬橙汁用泡的方式將海鮮熟成,再加上洋蔥絲和玉米粒一起吃,有令人著迷的海鮮味
11.柬埔寨燒豬
看著那烤到焦糖色的豬肉掛在路邊,想必外酥內嫩,口水都快流下來了
推崇路邊攤才是王道的doreen小編編譯報導
資料來源:travel.nationalgeographic.com
圖片來源:travel.nationalgeographic.com,google
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