Taco Bell的牛肉到底健不健康? ! 88%的純牛肉+12%的化學元素大揭秘!
4. SOY LECITHIN 大豆卵磷脂
它的作用就是幫助物質的結合,比如將水與→完全的混合。而它經常出現在巧克力棒和沙拉醬中。
5. SODIUM PHOSPHATES 磷酸鈉
它的出現時為了確保我們的牛肉有正確的質感。而它通常是熟食、奶酪、咖啡飲品和甜點中的重要組成部分。
6. LACTIC ACID 乳酸
這種最常見的元素出現在我們生活中的每一處,而它可以管理牛肉中的酸度,讓滋味達到最完美的狀態。
7. CARAMEL COLOR AND COCOA POWDER 焦糖色可可粉
作為一種焦糖色的焦糖,是一種最常見的食用色素,就連穀物和pancake的糖漿中也經常出現它的踪影。而它的加持,可以讓牛肉保持美麗的色彩。
8. TREHALOSE 海藻糖
它是從糖中提取的物質,而它可以是牛肉有著更加美妙的滋味。
小編Alice編譯報導
資料來源:ABC
圖片來源:Google
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