春遊丹麥村－邂逅童話式異國風情
The Solvang Restaurant
1672 Copenhagen Dr., Solvang, CA, 93463
solvangrestaurant.com
到丹麥村必吃的美食，除了丹麥香腸、 smorgasbord 以外，最不能錯過的就是一種包著蘋果片的球型鬆餅－ aebleskievers 。 Aebleskievers 是傳統的丹麥甜點小吃，一般吃法是在灑上糖粉後搭配覆盆子果醬。位於 Solvang 市中心的 The Solvang Restaurant 就是一家美味的超人氣 aebleskievers 專賣店。從熱騰騰現烤的 aebleskievers 到製作用的鍋煮、餡料、混合粉等製作材料都可以在這裡購買的到。
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Succulent Cafe Wine Charcuterie
1555 Mission Dr., Solvang, CA 93463
succulentcafe.com
除了提供各式令味蕾折服的特色醃肉餐點之外，自家手工製的乳酪、醃菜及果醬更是特點。來此品嚐選擇性豐富的葡萄酒搭配高品質的乳酪及鬆軟的烤圓餅，放鬆在洋溢著爵士樂的溫暖空間，體驗歐洲午後的悠閒氛圍。
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Bit O’Denmark
473 Alisal Road., Solvang, CA 93463
bitodenmark.com
自1911年就此開業的 Bit O’Denmark 被譽為 Solvang 最道地的小吃店，其特色在於提供名稱為 smorgasbord 的瑞典式自助餐。豐富的餐點項目包括烤鴨、裸麥粉牛肉三明治、蘋果肉桂薄餅等特色菜餚。
在此用餐將可體驗舊世紀的獨有氛圍情調喔。
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撰文/CP & Mia
美編/Ashly
圖片/網路
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