人妻廚房 – 獅子頭燴白菜
獅子頭請一顆一顆慢慢下，不然容易黏在一起，下鍋後馬上轉動獅子頭避免黏鍋，煎至金黃色就可以撈起放在廚房紙巾上吸油
這樣的分量大概10顆左右
接著開始煮湯底，放入蔬菜高湯至鍋子一半，等湯滾後加2匙醬油，1匙糖，(鹹度可以自由調整)
再依序放入洗淨的大白菜，菇類，和剛剛煎好的獅子頭燉煮20分就完成了好吃的獅子頭燴白菜!!!
攝影/撰文Mia
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