86屆奧斯卡晚宴（The Governors Ball），當日美食提前預告！
每年奧斯卡頒獎典禮結束後，主辦單位會特別舉辦頒獎禮晚宴(The Governors Ball)，宴請所有明星與幕後製作團隊們好好吃上一頓。在這種星光璀璨的盛典裡，美食的重要性自然是可想而知的了。對於已經看慣大場面的明星來說，一般的主廚是很難博得“巨星”們的認可，所以今年依然是我們洛杉磯最著名的主廚 Wolfgang Puck 連續20年擔當此重任！
相信在這樣盛大的場合裡，菜餚除了要美味誘人之外，創意和特色也是必不可少的環節之一哦！雖然3月2號才會正式舉辦，但是場地佈置和大部分菜單已經提前出爐了！快隨著小編一起去看看吧！
據悉，本次的頒獎禮晚宴(The Governors Ball)中將會有1500名客人，950名工作人員，以及350名廚藝工作者參與。並於3月2日在 Hollywood Highland Center 的 Ray Dolby Ballroom 舉辦。
9次獲得格蘭美音樂獎的歌手 John Legend 將會主持本次的晚宴，而參加晚宴中的每一個人都會享受到例如煙熏奧斯卡三文魚（smoked salmon Oscars），黑松露雞肉派 (Chicken pot pie with shaved black truffles)，迷你美式和牛漢堡（mini American Wagyu burgers）以及新鮮海產等經典美食。
有著相當優雅擺盤的龍蝦餃（crispy lobster shrimp dumplings with five spice）以及酥香一口炸雞（bites of fried chicken with white grits）之外，在純素食的菜餚中包括胡蘿蔔西班牙菜湯（carrot orange gazpacho），芋頭鱷梨塔克（taro root tacos with avocado），奶油黃瓜配珍珠（butternut squash with farro）以及營養豐富的野米飯（wild rice）都將會在晚宴中亮相。
在這場以““fun facts”為主題的晚宴上，將會提供應1萬3千杯領料， 6,000杯雞尾酒，1,350瓶Thienot香檳以及2,400瓶來自Napa的Sterling Vineyards Wine。在這頓“高端，大氣，上檔次”的盛宴中，將會使用10磅重的黑松露，7500尾美國蝦，17條野生黃尾巴魚，1千300枚生蠔，600只來自緬因州的大龍蝦，10磅食用金粉，5公斤魚籽醬，1，250只石蟹鉗等多款昂貴食材！
沒想到這麼快，我們可愛的名廚Wolfgang Puck就已經放出了此次菜餚的照片，快來領略一下吧！
麵包
Warm Cinnamon Pretzels and Homemade Chocolate Spread（肉桂椒鹽脆餅和自製巧克力醬）
經典款：
Baked Potato with Caviar（魚籽醬與烤土豆）
Chicken Pot Pie, Black Truffles（雞肉派佐黑松露）
新品：
Wild Salmon, Ginger & Almonds（杏仁，薑汁三文魚）
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