Papilles 挑動味蕾的法式佳餚
而作為主食的香煎三文魚 Alaskan Salmon ，不僅完美的保存了魚的鮮味而一點也不乾澀，
而搭配的各種有機蔬菜也讓小編讚不絕口，而一旁的松露泡沫更是讓菜品的口感和品質進行了進一步的昇華；
另一道主菜香烤牛腹肉僅用簡單的粗鹽和胡椒來調香，牛肉的原香在舌尖流竄，豐潤多汁的口感， 蘆筍的清脆， 紫薯的香甜，蒜頭的幹香更是讓整個菜肴錦上添花。
而最後的 cheese 盤精選三種不同口味的芝士，佐以焦香的杏仁和無花果鋪在焦糖淋漿之上；
清甜而不膩的咖啡慕斯加上微鹹的開心果顆粒，驚喜不斷的絕佳口感給味蕾盛宴畫上了完美的句號。
Papilles
6221 Franklin Ave.,
Los Angeles, CA 90028
(323) 871-2026
Price: $31 ~ $60
Tue-Thu 6 pm – 9:30 pm
Fri 6 pm – 10 pm
Sat 5:30 pm – 10 pm
Sun 5:30 pm – 9:30 pm
http://www.papillesla.com/
撰文 & 攝影/ 小浣熊
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