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2014全國派節就在今天，最受美國人喜愛的派口味前五名

| January 23, 2014

1月23日是一年一度的全國派節，由美國派協會American Pie Council (APC)創立出這個偉大的日子，創立宗旨是保存美國派的傳統進而傳承和推廣給所有派的愛好者。

在美國，35%的民眾早餐有吃派的習慣，47%覺得講到安慰心靈的食物他們第一個聯想到的是派。

APC調查出最受歡迎的派口味如下:

第一名:蘋果派19%

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第二名:南瓜派13%

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第三名:核桃派12%

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第四名:香蕉奶油派10%

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第五名:櫻桃派9%

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這裡提供榮登美國人心目中第一名蘋果派的製作食譜，下班回家就可以烘烤一個香氣十足的蘋果派來度過這個全國派節囉!

材料:

中筋麵粉 120g

奶油 60g

糖 6g

鹽 少許

冰水 50g

蘋果 小型2個

奶油 15g

糖 24g

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